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阿玛蕾娜水果蜜语

发布时间:2024-07-11 01:01:04作者:心经讲解网
阿玛蕾娜水果蜜语

文/如疏

材料:

素食甜饼干4块、草莓2只、奇异果1只、阿玛蕾娜野樱桃4只;腰果85g、豆禾盒装甜豆浆70g、柠檬汁20ml、禾甜糖1g

工具:

料理机、滤筛、刮刀、裱花嘴、裱花袋、蔬果切模

做法:

1、将腰果用热水浸泡至水冷沥干;

2、备好腰果、豆浆、柠檬汁、糖;

3、用料理机搅打细腻;

4、把打细腻的腰果素奶油用滤筛和刮刀过滤;

5、刮下滤筛下的细腻腰果奶油备用;

6、将裱花袋剪去尖部,套入裱花嘴;

7、裱花袋放入杯中,填入腰果奶油;

8、2粒阿玛蕾娜野樱桃切小粒;

9、草莓、奇异果各取中间,切约5mm厚各两片;草莓其中一片用蔬果切模切成花型;

10、素饼干涂抹一层腰果奶油,摆上樱桃粒;

11、另一片饼干上下都涂一层腰果奶油,叠加到上面;

12、再从下至上摆奇异果片、草莓果片及花型草莓果片、阿玛蕾娜野樱桃;

13、在奇异果四周裱上腰果奶油花即可

花红柳绿的色彩、明亮晶莹的樱桃,一时间仿若已明媚艳阳、春暖花开、樱桃满枝头!

酸甜的味道,风味佳美的阿玛蕾娜野樱桃,细腻香口的腰果奶油、清爽可口的红草莓、绿奇异果,与酥松不腻的素饼干交融在味蕾~~真是初春美好的小幸福~

小贴士:

1、找不到的食材可网购;

2、柠檬汁用鲜榨的亦可;

3、余下的腰果奶油可加开水打成腰果奶;腰果是生的,熟的亦可。

4、余下的水果。。可以直接吃了;

5、若料理机杯小,可减小腰果奶油的内容搭配量。

这小甜点,是夹心饼干和开放饼干三明治的格局,只是阿玛蕾娜使它足具蜜语蛋糕的范儿!

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